Schlagwort: Konditorei

11 Chroniken

Ordner: Bo_97
Standort: B4

Baumerziitig 50/2024

- Die beste Bäckerei-Konditorei im Kanton Zürich

- Baumer Gschichte - Im Dezember 1924

- Nachruf für einen Freund

- Weihnachtskonzert

- Verwaltungsrat der GZO AG bietet Hand für eine Nachfolgelösung

- Mitsing-Konzert der Baumer Chöre mit Striichmusig Stägeläufer

-

11. Februar 2025
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Kunstwerke aus Zucker

- Luzia Blattner eröffnet eine eigene Konditorei in der ehemaligen Weberei Tösstal.

17. Oktober 2019
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Ordner: Bo_87
Standort: B3
Verlag: Regio

Backstube und Hotellerie unter einem Dach vereint

- 2021: Seit 2020 führt Luzia Blatter den Adler und betreibt nebenbei noch ihr Konditorei-Business - 2021: Am Wochenende zieht es die Camper und Hotelgäste ins Tösstal (siehe auch Campingplatz Saland)

21. Januar 2018
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Ordner: Bo_48
Standort: A4

Drei Podestplätze erreicht

  • 2011: Lehrlingswettbewerb mit Auszeichnungen
  •  2012: Sieg im Schaufenster-Wettbewerb
  • 2012: Zwei Geschäfte erobern Medaillen: Schiess und Voland
  • 2013: Märchenwochenende in Steg: Kinder backen in der Backstube der Bäckerei Voland
  • 2013: Schokoladenkleid verhilft Model zum Sieg
  • 2014: Goldmedaille für Baumerfladen
  • 2...

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Kategorie: Haustafel

Konditorei_Voland

- 1902: Bäckermeister Rudolf Bär verliess seine Heimat, Appenzell, und siedelte sich in Bauma an. Er produzierte seine Backwaren zuerst im Haus von Heinrich Oberholzer. - Für den Appenzeller Lebkuchen verwendete er eine Haselnussfüllung und gründete damit den Baumerfladen, dessen Rezeptur er patentieren liess. - 1909/10 baute er an der Bahnhofstrasse 4 eine eigene Bäckerei mit Café. - Der ...