Menü
4 Chroniken
- Geschichte des Tirggels, dessen Herstellung und Bräuche - mit Bildern - nächste Tirggel-Bäckerei in Wald
- Bericht von der Herstellung der "Züri-Tirggel" - Geschichte der "Züri-Tirggel", die im 17. Jh. erfunden wurden. - Erste Tirggelformen und Models stammen auch aus dem 17. Jh. - Anleitung zum Essen der "Züri-Tirggel"
- Ess- und Trinksitten in der Stadt - Ritterfeste - Nahrungsmittel in der Landschaft - Trink- und Essbräuche in der Landschaft - Lebenshaltungskosten - Koch-Rezepte
- Verschiedene Bericht von Bräuchen im Oberland
Chronikarchiv Bauma
Dorfstrasse 41
8494 Bauma
info@chronik-bauma.ch
Öffnungszeiten
Jeden letzten Samstag im Monat von 9:30 bis 11:30, ausgenommen Dezember
oder nach Vereinbarung
